广西桂林特产新鲜荔浦芋头

详细说明

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存储保鲜：在5-15度干燥环境下保质期一般15天以上，冷藏保鲜效果更佳。

小提醒：生的芋头含有一定的皂角素，皮肤接触到这些物质会过敏并且会让皮肤感觉痒，所以在稍芋头皮和切芋头时记得带上手套，如果忘了这些采取这些措施了，手已经开始痒了，则可以用温水泡一会或者烤一下火，或者抹点醋，症状很快就会消失。

    荔浦芋与其他地方芋头比较，香味独特，口感好、品质高，用荔浦芋与五花肉制成的“荔浦芋扣肉”，素有“一家蒸扣，四邻皆香”之赞誉，是历代皇室的“贡品”，清朝康熙年间被列为广西首选贡品。

    长途运输过程有变质风险。路途遥远无法做到完美，我们只能承担承诺部分的风险，介意的亲慎拍！

    常吃芋头可增强免疫力，洁齿防龋，解毒防癌，美容乌发的哦！

营养价值

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能，对于癌病手术后放射化疗以及康复，有辅助防治作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

相关菜谱

【红烧扣肉】~~~把它切成薄片，跟五花肉一起油炸好。

1、将油炸好的五花肉切成同芋头一样大小的厚片，放入烧至五成热的油中小火炸2分钟，取出后再以一片肉一片芋头的方式放入碗内，并淋上用料酒、酱油、糖，八角、大蒜调好的汁。

2、将摆有肉和芋头的碗上笼大火蒸40分钟，取出后将汤汁倒入锅内，拣出八角、大蒜，将肉和芋头扣入盘内，汤汁用水淀粉勾芡后，淋在肉和芋头上即可。

芋头排骨煲

原料：小排骨300克,芋头400克,蒜2瓣

1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。

2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。

3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。

4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。

大枣具有健脾、益气、补血的功效，能够使血脉通畅，增加皮肤的营养。这两种食物搭配在一起，相得益彰。排骨汤能够滋阴润燥，骨头中的骨胶原对营养皮肤也有一定的功效。其实，您也可以在汤中加入适量的枸杞，它有滋阴益肾的作用，而肾为先天之本，可以对皮肤从深层次进行调理。

椰汁西米芋头露

材料：泰国西米2两、本地西米2两；芋头一个，大约1斤；椰浆一罐，牛奶一盒，冰糖4两。

1、把芋头去皮，切成丁。

2、把西米轻轻洗一下。

3、烧一大锅水，水开后把芋头全部放进去煲半小时，再把西米放进再煲半小时，加椰浆一起煲，煲到芋头已经很粉了，西米也变成透明，就把牛奶倒进，把冰糖放进一起煲10分钟，就可关火上桌了。

这个甜品热吃也好吃，冻吃也好吃，既香又滑。