广西大瑶山特级野生椴木干黑木耳

详细说明

好货尽在淘宝店铺(请点击→→→): 宏心贸易  瑶圣批发商行  瑶哥土货 

美食特产在这里(请点击→→→): 螺当家柳州螺蛳粉  瑶圣土鸡蛋  广西桂林竹筒酒  螺蛳粉开店必备

    本品由掌柜下乡到广西深山农户家里精挑细选收购而来，全是纯天然无公害绿色产品 

    坚持提供原汁原味原生态的，让您买得放心吃得安心又健康的食品

    广西深山产地直供，正宗半野生椴木干黑木耳/云耳，营养价值绝非大棚人工种植袋料木耳可比。一手货源农家土货纯天然，大小适中，无根肉厚，口感爽脆，超好吃。抗击雾霾，吸收体内垃圾，称为肠道清道夫！常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺性贫血。生长过程无农药喷洒，吃的美味吃的健康

人体的清道夫

    黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

优质天然补血品

    黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。

减肥防癌治便秘

    黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌病的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。

菜肴介绍：

十八酿，是桂林特色美食之一，又称“平乐十八酿”、“瑶家十八酿”。是用十八种不同的原料作为酿壳，以肉、蛋、豆腐、云耳等作馅料，采用包、填、酿、夹等手法制作而成，是桂北地区民间家常美食佳肴。

蛋酿属十八酿其中一款：表皮金黄，又称黄金饺。其制作方法：先取一匙捣好的蛋汁倒入锅中煎，后将香菇、葱、木耳、香料、肉馅料勺入，折合正在煎的蛋皮呈饺子状态，反复翻煎到熟即可食之。

凉拌云耳原料 干云耳10克、剁辣椒适量、芝麻油、生抽、葱、姜、蒜各少许。

1、云耳提前3至4小时用冷水泡发；

2、将泡发的云耳去蒂择洗干净后撕成小朵，放入沸水中煮一分钟左右捞出过冷水沥干待用；

3、姜蒜切末，葱切成花；

4、将适量的盐、芝麻油、生抽、姜蒜末、葱花、剁辣椒放入处理好的云耳中拌匀，放入冰箱中冷藏两小时左右即可。

云耳肉片主料：猪肉 云耳   辅料：青辣椒 调料：食盐 酱油 姜 色拉油 醋 料酒 白糖 水淀粉

1.猪瘦肉切片，加盐，酱油，水淀粉调匀稍腌。青椒切块，黑木耳泡发后撕成小块焯水备用

2.取料酒，酱油，糖，醋，水调成料汁

3.热锅上油，油热后下姜末爆锅，下入腌好的肉片炒散至变色后捞出

4.余油再次烧热，下青椒炒至断生，加入焯过水的黑木耳翻炒，加少许盐调味

5.调入步骤2里调好的料汁，翻匀后起锅即可!