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这是我们俗称的清补凉,在炎炎的夏日,来上一碗,冰凉冰凉的,一扫酷热。里面有银耳、花生、莲子、枸杞,银耳很清脆,糖水入口清凉。能够健脾益气、清热润肺。
夏日必备 辣了热了来一碗
推荐指数:★★★★★
四种口味玩转味蕾:原味、麻辣、干捞、凉拌
原味螺蛳粉
鸭脚,皮骨香脆有劲,汤汁入味,吃起来十分带劲
好马配好鞍,好酒配好菜,鸭脚配螺蛳粉。没有鸭脚的螺蛳粉是不完整的
话说,螺蛳粉配鸭脚是吃货世界里最浪漫的事情。。。螺蛳粉配鸭脚更完美哦!
推荐指数:★★★★★
干捞螺蛳粉
这个吃法有点像桂林米粉,汤和粉分开装,这样做能保持汤的原味,而螺蛳粉的配料也主要以酱为主,搅拌均匀后非常可口。
混搭了桂林干捞的标配—清骨头汤,别样的滋味感受。
推荐指数:★★★★★
凉拌螺蛳粉和干捞螺蛳粉相似又有差异,它们的酱料是不一样的,个人偏向于凉拌多一点。这个吃起来味道多样化,能满足大众不同的口味。
柳州人夏天都爱吃凉拌粉,但又不忍割舍螺蛳味。朋友,那就把这碗酸辣清爽的凉拌螺蛳粉干了吧!
夏日清新感扑面而来。
推荐指数:★★★★★
麻辣螺蛳粉
螺界全垒打
螺蛳鸭脚煲、螺蛳猪脚煲一个不能少
鲜嫩多汁的猪脚,肥而不腻的肉质,伴随着鲜美的汤汁,吃一口全家福,足矣。适合多人一起吃。
推荐指数:★★★★★★
熬制螺蛳粉汤是一门技术活,首先要用猪骨熬制很长时间,才得以清香的汤底,再以螺蛳熬制的汤两者结合形成螺蛳粉汤。其熬制过程是非常复杂的,一碗美味螺蛳粉背后没这么简单哦!
吃完螺蛳粉,咱们来看看店里的环境如何?
哦!!!,原来螺蛳粉汤是用瑶圣甘泉矿泉水熬制而成,怪不得汤水那么美味清甜。还是东盟名优特产美食推荐产品,果然不一般。
还有二楼包厢呢!因为旨在打造一件休闲餐吧,这一点与很多螺蛳粉店是不一样的。看这绿色的装饰,也是满满的小情怀。
不仅可以在店里吃到美味螺蛳粉,还可以把螺蛳粉带回家。这是真空袋装螺蛳粉,带回家自己煮,美味随时随地吃,一解相思之苦。本期编辑/小林子