瑶圣甘泉 ——孕育瑶族千年文明的圣水

一、追寻——神秘的圣水

青山、绿水、沃土乃孕育文明的三大核心要素。因此，每种文明都有其圣山、圣水、圣地。悠久而灿烂的瑶族文明发祥于广西灌阳。其圣地在千家洞，圣山是都庞岭的主峰广西第二高峰韭菜岭。但圣水在哪？几百年没有答案，只留下一个神话传说：瑶民逃离千家洞，将盘王石像藏入石洞时，盘王两眼竟慢慢流出眼泪，最后泪奔如泉。新中国成立后，许多热心人士、专业人员经过数十年的查找、考证，踏遍整个千家洞地区，终于找到了魂牵梦萦的神秘圣水：她就在都庞岭山脉和海洋山脉的交界处，位于千家洞自然保护区沙岗林场路口。只见两泓清泉自花岗岩深处涌出，一大一小，一富一贵，皆清冽甘甜，静静地互诉说着瑶族的千年文明……原来神话传说竟隐藏了这么一个惊天的秘密！

二、追溯——千年辉煌之谜

瑶族源于以猛犬为图腾的盘瓠部落，有着悠久而灿烂的文化。中华民族的两大创世神话传说“盘古开天地”、“伏羲女娲造人”皆源于瑶族。因其长制陶、善养蚕，被称为“窑民”、 “繇民”。曾随蚩尤与炎黄战于涿鹿，失利，融入三苗部落。三苗被尧、舜、禹瓦解后，融入“荆蛮”。在夏、商、周的征伐下，南迁融入“武陵蛮”。期间，许多瑶族先民被俘成为劳役奴隶，称为 “傜役”，即“傜人”。“武陵蛮”在东汉大军的征剿中土崩，瑶族先民被迫向湖南、广西方向迁徙。南北朝时，皆称盘瓠后人的 “零陵蛮” 、“长沙蛮”突然崛起，席卷江汉。 “盘瓠蛮”骁勇强悍，“历政不宾服”，“自云其先祖有功，常免徭役”，称之“莫徭”。 隋唐以降，在与朝廷的对抗中，虽屡战屡败，却总能迅速恢复元气，屡败屡战，势如野草，令人讶异。直至元朝，政府才侦知个中奥秘：原来瑶族先民在向岭南迁徙的过程中，找到了一块 “世外桃源”般的根据地——千家洞，其肥沃的土地能大量繁衍青壮男丁以补充兵员，其神奇的水源能不断孕育威猛首领以统率部族。于是，大德九年(1305年)，元政府派大军直捣千家洞，将瑶族圣地家园连根拔起。此后，瑶族便一蹶不振，于洪武年间全部归顺大明王朝。所幸的是，当时元军并未找到瑶族的圣水源，这眼孕育了瑶族千年文明的甘泉得以保留至今。

三、追求——小康要喝矿泉水

水是生命之源，成人体重的65%是水分。水是最重要的营养物质，李时珍指出：“药补不如食补，食补不如水补”。水也是百药之王。水能生津止渴，强身健体，延年益寿；能减少某些疾病的发生，加速一些慢性病的康复。遗憾的是，由于工业污染的加剧，我们的饮用水水质正在加速恶化。十年前，80%的传染病是由饮水引起的；现在，80%的病都是由饮水引起的。因此，喝水有风险，入口须谨慎。

饮用水有自来水、净化水、纯净水、矿化水，为什么要喝矿泉水？北京公众健康饮用水研究所所长李复兴、北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长赵飞虹，夫妇二人被誉为“最会喝水的家庭”， 20年来从不喝自来水。在他们看来，自来水只是一种安全水，但不是健康水，只能起到解渴及维持人体生命基本所需的作用。而且，自来水中所存在的消毒副产品，可能会对健康有影响。使用活性炭净化，可以去除消毒副产品，但必须保证净水器的及时更换与清洗，否则会产生净水器的二次污染。纯净水虽然去除了一切有害物质，但同时也去除了水中的一切营养物质和微量元素，与蒸馏水无异，过多饮用，会导致人体所需的微量元素流失及不足。矿化水则是在纯净水中人为添加某些矿物质微量元素，其效果及毒副作用如何？目前难以证实。因此，李复兴先生明确建议：温饱阶段喝安全水，小康阶段喝健康水。自来水、净化水、纯净水都是安全水，矿泉水则是健康水。赵飞虹女士还为我们算了一笔账：长期饮用优质矿泉水的，人均医疗费用减少28.6%，平均寿命高出2.99岁。

四、追梦——旧时瑶王专用水

瑶圣甘泉源自方圆12231平方公里的千家洞自然保护区，森林覆盖率高达84%，乃湘江及漓江两大水系的源头，无任何污染。众所周知，食物中的微量元素受植物纤维和植酸的影响，吸收率不到30%，溶于水中的微量元素吸收率则高达90%以上。瑶圣甘泉富含锂、锌、锶、钾、钠、钙、镁等微量元素，能增强机体免疫功能，延缓衰老，预防肿瘤、骨质疏松、高血压、高血脂、痛风及风湿性疾病，降低心脑血管患病率和死亡率。瑶圣甘泉PH值为7.5呈微碱性，可以中和胃酸，溶解结石，调整血液酸碱平衡，对胃肠病、肾与膀胱结石、糖尿病、肥胖病和血、尿中毒症有一定的疗效。瑶圣甘泉偏硅酸稳定在34以上，具有软化血管、保持血管壁弹性功能，对动脉硬化、心血管和心脏疾病有明显的缓解作用。偏硅酸还能增加皮肤弹性，保持皮肤光泽、白皙、细嫩，有独特的护肤美容功能。实验证明，长期饮用瑶圣甘泉具有较明显的营养、保健、美容作用。

瑶圣甘泉溶解性总固体不足67，可列入“特低矿化度矿泉水”，水质极软，入口清凉爽滑，回味甘甜柔绵，是极其罕见的珍稀特优天然矿泉水。适合各类人群长期饮用，尤其适合婴幼儿、老年人及沏茶专用：

中老年人饮瑶圣甘泉，可以冲淡粘稠的血液，防止脑血栓或心肌梗塞发生，并促进肠蠕动，软化积存粪便。

运动员、重体力劳动者、高温作业人员饮瑶圣甘泉，可以加速疲劳后的恢复。

婴儿奶品最好用瑶圣甘泉冲饮。保加利亚儿科专家玛斯拉尔斯卡指出，对于婴幼儿来说，每升水中的矿物质含量即溶解性总固体不宜超过100，其中钠要低于20，氟要低于1.5。超过这个阈值，就可能对新生儿的肾脏造成威胁。

孕妇饮用瑶圣甘泉，其微量元素有助于胎儿发育和母体健康。

减肥者因要限量进食，饮用矿泉水可以事半功倍。

用瑶圣甘泉泡茶能增加茶香度、滑口度、绵稠度、粘柔度、回甘度。

瑶圣甘泉以前只供瑶族首领“瑶王”、“瑶老”享用，水源地严格保密。经过几代科研工作者、热心人士及企业家的努力，瑶圣甘泉的神秘面纱终被揭开，并被投入市场。正可谓“旧时瑶王专用水，流入先富百姓家”。 

五、追问——瑶圣甘泉怎么喝？

饮水质量决定生活质量。瑶圣甘泉矿化度适中，可以长期放心喝。人每天至少要排掉2000毫升水分，通过食物可摄取700毫升水分，体内新陈代谢会产生300毫升水分，因此每天必须至少补充1000毫升水分。一般而言，婴幼儿每1千克体重，每天需饮水110毫升；少年儿童每1千克体重，每天需饮水40毫升；成年人每1千克体重，每天需饮水40毫升。体重60千克的成年人每天需饮水2400毫升。

1、每天主动喝水，不要等渴了才喝水。

2、晨起空腹喝一杯。利于溶石、排石。

3、餐前餐后喝一杯。利于营养成份吸收。

4、洗热水澡前、后各喝一杯。

5、睡前喝上一小杯。

6、天气越热，越得多喝水。

瑶圣甘泉质优量稀，价位较高，只宜直接饮用或沏茶。至于淘米做饭、煮菜煲汤，建议消费者选用其它品牌的矿泉水较为划算。

六、瑶圣甘泉水含矿物质指标

水质主要成份(单位:mg/l)(以下根据分析所得数值可能有10%偏差)

溶解性总固体:  66.69     钾(K):  0.85

偏硅酸(H2SIO3): 34.37    钠(Na):  4.18

游离CO2 (天然) : 2.07     钙(Ca):  3.21

锂 Li:  0.004          镁(Mg): 0.10

锌 Zn: 0.002     碳酸氢根(HCO): 21.38

锶 Sr:  0.010       氯离子(CL): 0.00

Ph值:  7.25        硫酸根(SO): 2.67