家家都有的全营养食品----瑶圣农庄基地的土货来了！！！

    家家都有的全营养食品----瑶圣农庄基地的土货来了！！！

    百分百的土货，瑶圣原生态土鸡、土鸡蛋开始正式对外接受预定!谁吃谁知道:，也可以到基地体验自己抓鸡，数量有限，慢则无！

    瑶圣土鸡特价：88元（3斤－3.3斤），土鸡蛋特价：48元（30个）。

    预定电话：18172259899

鸡蛋，家家都有的全营养食品    

    在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，甚至营养学界为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。

    可是有些人怕每天吃鸡蛋升高血脂，殊不知每天吃鸡蛋的好处太多了：

    1、补充优质蛋白质    蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。

    另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

    2、增加饱腹感    鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

    3、有助减肥    早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。

    4、提高记忆力    鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。

    5、提高警觉性    鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。

    6、保护视力    蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。

    可是鸡蛋怎么吃最营养呢？

    每天吃一到两个水煮蛋是最好的选择，因为：

    最有营养的是水煮蛋，蛋白质流失更少，人体的吸收率也更高，而且还没有油分；

    其次就是水煮荷包蛋和蒸蛋，或者蛋花汤，部分营养受到氧化；

    第三是炒鸡蛋和煎鸡蛋，很多水溶性维生素在高温油性中会损失不少，人体吸收率也降低近5个百分点。

做鸡蛋的小窍门

    水煮荷包蛋加点醋更好。水煮荷包蛋时蛋白容易散开，在水中加入几滴醋，可以保证鸡蛋的完整，并且口感更好。

蒸蛋时盖一层保鲜膜。蒸蛋时在碗口盖一层保鲜膜，可以让蒸蛋口感香滑Q弹。

    煎鸡蛋加点面粉。在热油中撒点面粉，蛋会煎得更亮滑，油也不易溅出锅外。